1. leht 1-st
Kohupiimavärvi retsept
Postitatud: 03 Apr 2012, 09:13
Postitas Külaline
Kas kellelgi on kogemusi ise kohupiimavärvi tegemisega? Retsepti järgi (mitu erinevat retsepti Internetis ning raamatus) tuleb liimiosa valmistamisel 250gr kohupiima kohta booraks lahustada kõigest 30 grammis vees. Niivõrd vähese veega toimetades on tekkiv kaseiinimass mingi väga tihe klimp, mida on raske alguses ühtlaseks segada ja hiljem täiteosale lisada. Kui vett võtta rohkem, nt 100 gr, siis tekib ilus ühtlane kaseeinimass (nagu tapeedikliister), millega toimetamine hulka mugavam. Mida teiste kogemus ütleb?
Re: Kohupiimavärvi retsept
Postitatud: 03 Apr 2012, 13:01
Postitas Urmas
Ei ole küll ise hakanud kokku mätsima, vaid kasutanud Safrani kuivsegu, aga ei tohiks midagi hullu olla.
Re: Kohupiimavärvi retsept
Postitatud: 04 Apr 2012, 08:55
Postitas Külaline
Üks küsimus tekkis veel, retseptis on sees "värnits ehk linaõli", mis on ju kaks eri asja - värnits on keedetud linaõli ja linaõli on lihtsalt linaõli

Kumba siin tegelikult mõeldud on?
Re: Kohupiimavärvi retsept
Postitatud: 06 Apr 2012, 18:06
Postitas ats2
Kogemus ütleb, et kaseiini liimistumiseks on vaja piisavalt aluselist keskkonda. Booraksit väiksemas veekoguses lahustades saab aluselisema lahuse ja parema liimi. Linaõli/värnitsa emulsiooni pole kasutanud. Värnits on tootmisel juba oksüdeeritud ja lisatud kuivamist kiirendavaid lisandeid. Linaõli väga erineva kvaliteediga saada. Aja jooksul muutub kollakamaks.
Ise olen safloorõli lisanud. Siseruumi mineraalsele alusele võib ka ilma õlita värvi teha ju. Edu.
Re: Kohupiimavärvi retsept
Postitatud: 23 Apr 2012, 14:37
Postitas rein113